Salsiz di camoscio affumicato

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La Salsiz di camoscio affumicato è una tipica specialità dei Grigioni. Alla carne dal gusto deciso, forte e persistente del camoscio, la Macelleria Lardi abbina un'affumicatura delicata che ne esalta i gusti della tradizione alpina.

SL-Cam-AF

Scheda tecnica

Ingredienti
Carne di maiale, carne di camoscio 50%, lardo, sale da cucina, spezie, nitrito di potassio, conservante E252, antiossidanti E301, glutammato di sodio E621, regolatore di acidità E331
Provenienza
Carne Svizzera
Tipo di budello
Budello di bovino, commestibile
Consumare
Prodotto a base di carne, da consumare crudo

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