Geräucherter Gams-Salsiz

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Eine typische Bündner Spezialität, die geräucherte Gams-Salsiz. Das intensive und lang anhaltende Aroma des Gamsfleischs und eine feine Räucherung schenken der Salsiz den typischen Geschmack der traditionellen Bergkost.

SL-Cam-AF

Technische Daten

Zutaten
Schweinefleisch, Gemsfleisch 50%, Speck, Kochsalz, Gewürze, Nitritpökelsalz, Konservierungsmittel E252, Antioxidans E301, Natriumglutamat E621, Säureregulator E331
Herkunft
Schweizerfleisch
Wursthülle
Rindsdarm, zum Verzehr geeignet
Zubereitung
Fleischerzeugnis zum Rohessen

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