Fenchel-Salametti

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Fenchel wird seit jeher gerne zum Würzen von Speisen verwendet, was uns dazu veranlasst hat, Fenchelsalametti zu kreieren, die sich bei unseren einheimischen Kunden sowie unseren Gästen grosser Beliebtheit erfreuen. In Kombination mit Schweine-, Rindfleisch und Speck verleihen Fenchelsamen den Salametti einen besonders guten Geschmack. Die ebenfalls enthaltene Essenz Anethol wirkt verdauungsfördernd.

SM-Fin

Technische Daten

Zutaten
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Fenchelsamen, Kochsalz, Gewürze, Nitritpökelsalz, Konservierungsmittel E252, Antioxidans E301,Natriumglutamat E621, Säureregulator E331
Herkunft
Schweizerfleisch
Wursthülle
Rindsdarm, nicht zum Verzehr geeignet
Zubereitung
Fleischerzeugnis zum Rohessen

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