Salametto al finocchio

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Il finocchio è una pianta da sempre molto usata per aromatizzare le pietanze. La Macelleria Lardi ha creato il Salametto di finocchio, molto apprezzato in Valposchiavo e dai suoi ospiti. Uniti alla carne di maiale, a quella di manzo e al lardo, i semi di finocchio esaltano il gusto del salume. Contengono inoltre un'essenza, l'anetolo, che favorisce la digestione.

SM-Fin

Scheda tecnica

Ingredienti
Carne di maiale, carne di manzo, lardo, semi di finocchio, sale da cucina, spezie, nitrito di potassio, conservante E252, antiossidanti E301, glutammato di sodio E621, regolatore di acidità E331
Provenienza
Carne Svizzera
Tipo di budello
Budello di bovino, non commestibile
Consumare
Prodotto a base di carne, da consumare crudo

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