Landajäger

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Landjäger heissen die bekannten luftgetrockneten, eckig gepressten Würste aus Graubünden. Sie enthalten mehr Rind- als Schweinefleisch und werden mit Salz, natürlichen Aromen und Rotwein verfeinert. Die richtige Räucherung verleiht ihnen ihren unvergesslichen Geschmack.

Lan

Technische Daten

Zutaten
Gemsfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Maismehl, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E252), Antioxidans E301 , Natriumglutamat E621, Säureregulator E331
Herkunft
Schweizerfleisch
Wursthülle
Schweinedarm, zum Verzehr geeignet
Zubereitung
Fleischerzeugnis zum Rohessen

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