
73,00 CHF /kg
Für unser Rindstrockenfleisch verwenden wir nur die besten Stücke der Rindskeule. Mit handwerkliches Können wird das Trockenfleisch in einem idealen Klima in Valposchiavo luftgetrocknet. Das Trockenfleisch wir erst dann zum Kauf angeboten, wenn es die optimale Reife erlangt hat.
Technische Daten
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