Puschlaver Salami

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Unsere Puschlaver Salami ist eine typische Spezialität der italienischsprachigen Regionen. Ihr Name - salame – stammt von dem für die Konservierung notwendigen Salzen der Wurst. Die perfekte Mischung aus hochwertigem Schweine- und Rindfleisch zeichnen die Puschlaver Salami der Macelleria Lardi aus.

SL-Pos

Technische Daten

Zutaten
Gemsfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Maismehl, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E252), Antioxidans E301 , Natriumglutamat E621, Säureregulator E331
Herkunft
Schweizerfleisch
Wursthülle
Rindsdarm, nicht zum Verzehr geeignet
Zubereitung
Fleischerzeugnis zum Rohessen

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